支援のやりがいが

東北支援の中で昨秋に立ち上げた「米卵」ブランドをさらに強化する為に米卵を使用したお菓子との取り組みを始めるとのことで再度支援の要請を受けました。

以前取引されていた養鶏農家が立ち入り禁止区域となり同じ福島県下で安全なエリアの養鶏農家と取引を開拓しそのブランド化への支援がきっかけでした。「米卵」「花卵」の２ブランドを立ち上げましたがおかげさまで売り上げも好調とのことで復興へ向けて新たな開発意欲へと繋がった様です。お菓子はまだ試作段階ですがオーナーが自らもお菓子を手作りされるだけのこともありかなりこだわった美味しいお菓子が生まれそうです。パッケージのデザインにて二度目の支援をすることに。